Masterclass - Gestão de Compras : Desafios na Prática
No próximo dia 27 de novembro o Canal Restaurante estará promovendo, de forma aberta, a Masterclass Gestão de Compras : Desafios na Prática.
A Masterclass será ao vivo, exclusivamente digital, com início às 16h e término às 17h, com 40 minutos de aprendizado pedagógico, e 20 minutos de interação.
Na oportunidade serão abordadas questões práticas de segmentos componentes das rotinas do setor de compras, como metodologias usadas, fluxo, recebimento e armazenamento.
Cada vez mais a atividade de Compras é um ecossistema integrado a diversas funcionalidades do restaurante.
A palestrante/professora será Ana Cláudia Tachibana, Mestre em Gestão de Alimentos e Bebidas, profissional com mais de 20 anos de experiência nesta atividade do setor.
A participação é aberta. Mas para certificação e acesso ao PDF do dia precisa ser feita inscrição aqui, para receber link de acesso: