Materiais- Fórum Live TENDÊNCIAS DO SELF SERVICE

No dia 30 de maio, o Canal Restaurante realizou o evento live "Fórum - Tendências de Self Service".

Participaram:

#Agenda2022 do Canal Restaurante 

Em 30/5 – Fórum Live TENDÊNCIAS DO SELF SERVICE

Analistas, Consultores e Empreendedores do setor apontam direções da atualização e modernização do formato: Arquitetura e Fluxo, Operação sem desperdício, Gestão de Compras / Estoque e Alimentação Saudável.

Vá colocando no seu Calendário 2022 : CANAL RESTAURANTE, auditório de eventos virtuais de atualização e qualificação.

Palestrantes Confirmados:

* Emmanuel Melo - Designer e fundador Studio Ino

* Alexandre Souto - Consultor Food Service - Fundador Neofood

* Alexana Vilar - Arquiteta Food Service

* Edgar Rodrigues - Chef de Cozinha e consultor

* Davi Laranjeira - Chef e Consultor Gastronômico

* Graziella Creazzo - Coordenadora de Qualidade - Premium Essential Kitchen

Aqui você tem os PPTs das apresentações:

https://drive.google.com/drive/folders/1upUtrUxb0iErDokYkMxXy0nm3_BuDoQa?usp=sharing