Recuperação Judicial já é parte do cenário empresarial de restaurantes

Antigamente recuperação judicial parecia ser algo ao alcance apenas de grandes corporações e grandes ativos, mas a realidade vem mudando.

Com a modernização do instrumento, passou a ser um recurso a ser usado por pequenas e médias empresas, como última forma de impedir a convulsão das operações, e natural caminho gradativo para a falência.

Recuperação Judicial está em uso ou foi usado,  no setor de restaurantes, tanto por rede local de Novo Hamburgo, como O Bifão, assim como pelas controladoras de marcas como Red Lobster, Johnny Rockets, TDI Fridays, Subway, Eataly ou até mesmo Brazil Ariport Restaurantes.

Em âmbito internacional casos como do Burger King  e Rede Jaime Oliver.

O fato é que, ao menos no Brasil, o mercado vem endividado desde a pandemia, por um lado. Por outro lado, para melhora da economia, o Governo Federal tem fomentado a expansão do consumo interno. Entretanto, o alto custo do dinheiro e juros a 15% ao mês, deixaram o consumidor com baixo poder aquisitivo e preços caros, desequilibrando caixa, planejamento e esmagando o lucro.

Quando o fôlego acaba, a recuperação judicial tem sido uma opção para manter as portas abertas, proteger a governança do negócio e ter tempo para criar um plano de recuperação comercial.