Palestra realizada em 23.2.2021, em encontro online de diversos empreendedores, profissionais e interessados no setor de Marmitarias. A nutricionista, professora e consultora Flávia Zibordi, destaca os pontos principais para procedimentos de preparo seguros no ambiente de negócios das marmitarias. A Série Marmitaria Brasil é uma realização da Ajinomoto Food Service, Canal Restaurante e Guersola Consultoria.