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Crescimento do setor de alimentos x Food Service

Em Boletim do Canal Restaurante, os jornalistas Umberto Goularte e Sergio Lerrer, apresentam dados de crescimento exponencial do setor de alimentos, seja na indústria ou nos supermercados ecommerce. A questão é: como o setor de bares e restauranntes pode capturar um pedaço dessa expansão ?

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