Atendimento
Canal Restaurante
As inovações da indústria de food precisa chegar ao restaurante também por formas educativas, de maneira a potencializar tudo aquilo que, um produto de qualidade, pode acrescentar ao cliente, ter destaque de sabor e fidelizar.
Por outro lado, distribuidores cada vez mais sã suporte de logística, estoque e curadoria informativa ao comprador de restaurantes, acrescentando inteligência em todos processos.
Foram estes temas abordados por Adauto Junior, Diretor Comercial da DMG Foods ( Ekma Alimentos e Boccaneira Molhos), e Flávia Carro, coordenadora do DIEFS ( Grupo de Distribuidores do Food Service), em entrevista ao jornalista Sergio Lerrer, durante a Fspal Food Service 2026, em programa realizado em parceria com a Fhoresp - Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares de São Paulo.