O Pescado da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar

A pesquisadora Hellen Kato, da Embrapa Pesca e Aquicultura, baseada em Tocantins, fez relato de experiências e desafios, de inclusão do pescado da agricultura familiar, dentro do programa de Alimentação Escolar brasileiro.

A palestra, em evento do Canal Restaurante, está disponível de forma aberta.