Sandra Tanaka, Vice-Presidente do Instituto Mulheres do Varejo, destaca a vantagem da mulher presente como influenciadora nas decisões do varejo. E Cristina Souza, CEO da Gouvêa Foodservice, aponta a compra programada das refeições como tendência. Já Julia Pereira, relata como a Rotisseria NaBrasa incorporou o delivery além da venda no balcão via take away.
Tudo isso no novo episódio da série “Rotisserias: Food Service e Varejo Sem Fronteiras”, iniciativa da Ajinomoto Food Service, Portal Meu Negócio e Canal Restaurante. Assista aqui