Uma visão do mercado por Nelson Ferraz Cury, Presidente da Topema

O Presidente da Topema Innovations, Nelson Ferraz Cury, concedeu entrevista em programa da Fhoresp - Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares de SP, que o Canal Restaurante repercute.

Analisou mercado, desafios econômicos, busca de tecnologia e história da empresa.

O âncora da entrevista foi Enio Miranda, diretor da Fhoresp.