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Critérios básicos para Segurança Alimentar no setor de marmitarias

Na Série "Marmitaria Brasil" os especialistas participam com orientações a respeito de gestão e empreendedorismo. Neste episódio, a nutricionista e consultora Flávia Zibordi, aborda critérios básicos e pontos sensíveis para a segurança alimentar nas rotinas de um serviço de marmitas.

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