A arquiteta Cláudia Novaes, da CN Dois Arquitetura, apresentou e detalhou componentes fundamentais para um ambiente amigável e gerador de vendas para as Rotisserias, listando as questões de vitrines, iluminação adequada a cada seção de alimentos e dicas de layout geral.
Assista a palestra completa realizada no I Congresso Brasileiro de Rotisserias, evento promovido pela Ajinomoto Food Service, Canal Restaurante e Portal Meu Negócio.