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Nesta terça Ao vivo - Tendências e Desafios : Projetos de Cozinhas Profissionais

Assista nesta terça, 6 de junho, 15h ao vivo:

Tendências e Desafios : Projetos de Cozinhas Profissionais

Apresentação de visões de projetos de cozinhas profissionais capazes de serem competitivos do ponto de vista de tecnologia, de eficiência e modelos comerciais.

Serão apresentadas exposições por:

* Maira Zanchetti, arquiteta consultora de food service, da BZ Arquitetos

* Ivim Pelloso e Amauri Pelloso, consultores e diretores da FSone

* Fábio Scarabotto - Coordenador Cozinhas Profissionais da Tramontina Hospitality

* Renata Zambon - Arquiteta Consultora de Food Service, Fundadora da Projefood e Professora do Senac Gastronomia / SP

* Luciano Madella - Diretor Executivo Premium Essential Kitchen

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