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Le Jazz - Em expansão, agora com Boulangerie

Três amigos com passagem de vida pela França fundaram o primeiro Le Jazz em São Paulo, que logo virou pequeno para o grande público. Era novidade até mesmo um bistrô servir água gratuitamente.

O negócio foi ganhando novos formatos, até presença em shopping, boulangerie, e um dos sócios fundadores, Paulo Farkas Bitelman, destaca a preocupação de um crescimento orgânico e sustentado.

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