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Montando uma marmitaria

Como pensar um plano comercial que faça o negócio funcionar ? E quais os pontos chaves para que o negócio “fique de pé”. O consultor de food service Adalberto Santos, da Guersola Consultoria, lista decisões chaves para a Marmitaria ser de fato um empreendimento efetivo. Assista esse episódio da Série Marmitaria Brasil, iniciativa da Ajinomoto Food Service, Canal Restaurante e Guersola Consultoria.

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