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Jun Sakamoto : O destacado Chef Sushiman fez entregas pessoalmente para avaliar o delivery

Na crise, o líder precisa estar no "front" para avaliar o que pode ser uma solução e de que forma. Foi o que fez o Chef Sushiman Jun Sakamoto. Passou a entregar pessoalmente pratos do seu menu aos clientes, que surpresos, ao invés do motoboy, encontravam o renomado chef paulistano. Uma experiência que conta muito para as decisões em momentos críticos e que pode determinar o futuro do delivery daquele restaurante ou daquela marmitaria. Assista o relato na Série Marmitaria Brasil, iniciativa da Ajinomoto Food Service, Canal Restaurante e Guersoal Consultoria.

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