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A expansão das áreas externas nos restaurantes

As áreas externas de bares e restaurantes prosseguem ganhando atenção por parte dos clientes, e também, por parte de empreendedores e arquitetos. Torna-se cada vez mais comum entender as áreas externas como novos salões.

O jornalista Sergio Lerrer, editor do Canal Restaurante, aponta pontos em destaque para esse movimento do mercado no Brasil e no exterior.

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