Atendimento
Canal Restaurante
Canal Restaurante inicia série de matérias exclusivas de Nova York, em sintonia com uma gastronomia e setor de negócios cada vez mais globalizado.
O conhecimento e experiência de lá também deve ser o de cá.
Na matéria apresentamos o trabalho do Chef Leonardo Pallazo, chef instrutor do Eataly, que também tem ações de consultoria para cardápios escolares.
Matéria produzida pelo Correspondente do Canal Restaurante em Nova Yrk, Alex Minkin, cineasta e antropólogo.