Pizzaria O Forno Rio - Atleta do Vôlei que virou empreendedor

Virgílio Adonai era antes um atleta do voleibol brasileiro, e na atualidade, empreendedor de uma pizzaria admirada no Rio de Janeiro, o Forno, por sua longa continuidade de produzir pizzas com forno à lenha.

Foi com pesquisa, observação e busca de oferecer um produto de alta qualidade, criando suas visões do setor, até ser considerado referência. A pergunta de hoje, assim como outros empreendimentos baseados em autoria, como crescer sem perder o essencial ?

Matéria exclusiva Canal Restaurante.