Ovos de Galinhas Caipiras Orgânicas

Abre-se cada vez mais o leque de opções para serviços de alimentação construirem menus com ingredientes únicos e que tenham uma história para contar aos clientes.

É o caso da Label Rouge, que no interior de São Paulo, investiu na criação de galinhas livres, especializou-se em ovos caipiras orgânicos, e hoje é uma das grandes fornecedores do setor para supermercados de todo país. O que falta para estar mais presente também em restaurantes ?

Assista entrevista com Guilherme Armanhe Rodrigues, Diretor da Label Rouge.