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Workshop : O Forno Combinado como centro da produção da cozinha profissional

Canal Restaurante e Viva 7 Máquinas e Equipamentos estarão promovendo em conjunto atividade de qualificação presencial ( em Hortolândia, região da grande Campinas) e ao vivo simultaneamente, com inscrições gratuitas.

A atividade será Workshop : O Forno Combinado como centro da produção da cozinha profissional.

Ocorrerá no  dia 16/7, das 15h às 17h, no Show Room da Viva 7 Máquinas e Equipamentos: Av. Olívio Franceschini, 1721 - Parque Gabriel, Hortolândia - SP, 13184-230.

O workshop foi ministrado pelo Chef Clau Arruda, ele que é chef autista e corporativo da Viva 7, com grande conhecimento na gestão de fornos.

A proposta foi apresentar saltos de qualidade, produção, e capacidade da cozinha profissional, através do uso adequado do Forno Combinado para os resultados desejados, e dentro do tempo desejado de atendimento.

Essa combinação, de conceito, papel, tempo, produtividade e recursos humanos, serão abordados no workshop, permitindo ideias de como aplicar a funcionalidade em qualquer cozinha profissional.

Consultas sobre fornos combinados em https://www.viva7maquinas.com.br/

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